三河の岩月さんから謎の紹介文で

ブログバトンをまわされた本社制作のカトウヒロコです。

おはようございます。

こんにちは。

こんばんは。

こんなにも早くブログバトンが回ってくるとは思わなかったので、

何を書いたらいいのやら？とかなり悩みました。ｗ

mixiなどに書く日記は、

ほぼ友達が相手ですので些細な日常の話やふざけた笑い話でいいわけですが

会社のブログとなると・・・これは困った！！

ということで！！

私といえば・・・

金山グルメ部会員！(謎)

これからバトンがまわってきたら

おいしいお店をじゃんじゃん紹介していこうかと！ｗ

そういうメンバーが一人くらいいてもいいものだ！という自己中心的発想をもとに

お届けしていこうと思います。

(;;;ﾟ;;;ж;;;ﾟ;;;)

↑最近私がはまっている顔文字です。キモ可愛い感じがツボなのです。ｗ

では、第1回名古屋うまいものブログ！！スタートです！ 

::

久屋大通駅と市役所駅の間くらいですかね、

大津通り沿いにある

博多水炊き風もつ鍋　「もつ藤」

を今回はご紹介したいと思います！

博多もつ鍋の老舗「もつ擴」さんの姉妹店らしいですね。

このお店は私が大好きなもとIBの営業の先輩に連れて行ってもらったお店です。

私ともつ鍋の出会いは遡ること5年くらいになるんですね。

はじめてもつ鍋を食べたのは

東京中目黒の「鳥小屋」さん。

東京城南グルメ部会員の某友人に連れて行かれ、

もつ鍋を初体験したわけですが、

臓物系マニアの私としてはかなりの衝撃だったわけです。

鳥小屋さんは醤油ベースのあっさりスープに

キャベツ・にんにく・鷹の爪・ニラ、そしてもつ、ときわめてシンプル。

ぐつぐつ煮込むとキャベツともつの甘みがスープになじんでいって

コクがあるけれどもさっぱりとしたもつ鍋になるわけです。

そもそも臓物系なんて焼肉屋さん位でしか食べたことのなかった私的には驚愕ですよ！

そこから私のもつ鍋マニアライフは始まるわけですが・・・ｗ

あ、また話がそれてしまいますがもつ鍋やさんって増えましたよね。

とんこつ系スープのお店だったり、夫々の店舗さんがしのぎを削って

オリジナリティ溢れる美味しいもつ鍋を追求していますね。

私は三十路にもなり、

そこら辺のヤングとは内臓事情も異なってきたのであっさり系を身体が欲してしまう・・・。ｗ

そこで出会った運命的なもつ鍋こそが

「もつ藤」さんのもつ鍋だったんですね。

お店に入る前、「水炊き」という文字を見たときに

「もつ鍋で水炊きかぁ･･･うぅーん、正直どうなんだろうか？まぁとりあえず食べてからだ！」

と思った私がいたわけですが・・・・！！！！

(;;;;;ﾟ;;;;;ж;;;;;ﾟ;;;;;)!!!

しょうゆベースとはまた違った

シンプルな素材の味の中にある旨みをとにかく深々と味わえるもつ鍋だったわけですよ！

もつ藤さん自家製のしょうゆたれ？につけてお野菜やもつを楽しむわけですが、

水炊きだけあって、

純粋な野菜やもつの甘みを感じるのです！

一口、二口と箸を進めるごとにもつ藤さんの水炊きもつ鍋の虜になっていく自分を感じるわけです！

パクパクパクパク！

その日は先輩とふたりで行ったのですが、

水餃子のトッピング1人前ともつ鍋2人前を

あっという間に平らげました！！

（コ・・・コラーゲン摂取ですから・・・ｗ）

そして、お腹もいっぱいになったころに

アテンドしてくれた先輩が

「ヒロコ！シメがまた美味いんだよ！シメが！」

と私に告げて、その直後に勢い良く「ゴマそば1人前お願いします！」と追加オーダー。

お腹もいっぱいですし、

”ゴマそば”なんて耳慣れない食べものにチャレンジできるほど

胃袋に余裕がありません・・・。

しかし、オーダーしてしまったからにはゴマそばとやらもテーブルに運ばれてくるわけです。

しかしまたもや驚愕！！

ちゃんぽん麺？なのでしょうか？

スープを麺ひたひた位まで取り出してしまい、

ちゃんぽん麺をお鍋に投下！

その後出てきたのが大量の黒ゴマです。

ぐつぐつ煮込んで、出来上がるころには真っ黒のゴマそばが完成。

お腹いっぱいの自分がいたにも関わらず、

ゴマの香りに誘われて一口戴くと・・・

んんんん???！！

あっさりしていてゴマの風味も生きていて・・・

ある意味初めての体験！！

ゴマの香りの次には麺の中にしみこんだもつ鍋の旨みが押し寄せてくるんです！

さらに、お好みで自家製しょうゆたれやラー油をかけて召し上がりくださいと勧められ、

されるがままにゴマそばイリュージョンの泉に堕ちていったわけです。

もう・・・完敗です・・・。

もつ藤バンザイ！！！

もつ藤はすごいよ！！！ナンバー１もつ鍋屋さんだよ！！

・・・すみません。取り乱しました・・・。ｗ

どうですか？

少し、もつ鍋食べたくなっていただけましたか？ｗ

というか書いている私が食べたくなってきました。

もちろん！

あまりの美味しさに次の週に後輩をその店に連れて行った私がいるわけですが！ｗ

最近急に寒くなってきました。

お鍋が美味しい季節です。

お店自体も暗すぎず、明るすぎず、気取りすぎず・・・。

何よりもつ藤さんはお店の方があったかいです。

大切な人とちょっとお食事をするとき、

友達と久々にあって騒ぎたいとき、

ぜひ、もつ藤さんに寄ってみて下さいね！

::

名古屋エリアの方に

◆博多水炊き風もつ鍋「もつ藤」

http://www.motufuzi.tokai.walkerplus.com/

東京エリアの方に

◆鳥小屋

http://www.nakameguro.cc/c2/17/in/torigoya.html

・・・。

関西の方には・・・。

わからないので・・・。

◆得正（カレーうどん）

http://www.tokumasa.net/

あれは、普通に美味しいです。

最近食べてないので食べたいです。

：：

ということで、第1回カトウヒロコのグルメブログ、

自己中心的かつ一方的な情報発信で無事終了です！ｗ

(;;;ﾟ;;;ж;;;ﾟ;;;)

貴重なお時間をいただき誠に感謝いたします。

最近はいいお店でも、なぜか気づくとなくなっていたりすることがあり、

本当に寂しいものです。

街の片隅にある、なくしちゃいけない名店の存続のために！

という社会的意義を背負ってこのブログを続けていこうと思います(泣)

次回のブログ担当は・・・

東京支店、制作局。

可愛い愛犬と暮らす、原太一さんの

「毎日忙しくて早く帰れなくても、愛犬と仲良く暮らすコツ」ブログになります。

(;;;ﾟ;;;ж;;;ﾟ;;;)

・・・というのは冗談で！

お話好きで、検証好き（ｗ）の原さんならではの視点で

何かしら面白い話をしてくれるはずです！

私も楽しみにしております！では！

※カトウヒロコの第2回グルメブログも(いつになるかわかりませんが)お楽しみにっ！ｗ