株式会社インターブレインズ

こんにちは。
管理本部のKです。
まずはここ最近の台風、大雨の影響により
各地で大変な被害に遭われた皆さまへ心よりお見舞い申し上げます。


さて、今年の夏休みに『こころがほっこりするお店』に出会うことができました。
それは岐阜県内にある、うどん屋さんです。
岐阜県出身の友人に連れて行ってもらいました。

11：30ごろ到着、すでに長蛇の列。
田舎なのに（すみません・・・）、びっくりです。
店構えは古い民家風で、決して今どきの内装ではありません。
ですがそれが何とも言えないアットホームな雰囲気です。
相当混雑していましたが、お店のおじちゃん・おばちゃんは
お客さんひとりひとりに頭を下げ、カリカリする様子はなく、みんなに優しくて、、、
食べる前から『絶対おいしい』と確信しました。

大きなテーブルでの相席でしたが、そんな雰囲気のお店なので、
お客さん同士も和気あいあいで自然と会話が生まれます。
私たちがお話ししたおじいちゃん3人組は、
『わしゃー若いころは、ここのうどん3杯は食べたな』と武勇伝（？）を語ってくれました。
こういうコミュニケーションもこの店の"味"ですね。



さて、待ちに待ったうどんがやってきました。
うどん、つゆ、ねぎ、ごま、ショウガ だけのシンプルなころうどん。
おつゆが真っ黒・・・でも全然醤油辛くない！ 甘めのつゆにショウガが良く合う！
うどんもほどよい弾力でモチモチ！ ホントおいしいーーーー！

うどんのおいしさとこの店のやさしさに、本当に心がほっこりする時間でした。
また是非行きたいと思います。

あまり混んで欲しくないですが、興味がある方は、ネットで探してみてください。
食べログにも載ってるみたいです。（お店の名前は内緒です。。。）